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第40回目は、化学肥料・農薬を使わない有機肥料のみを利用した小松菜を生産し、土地や生態系に負担をかけない有機農業を広げる取り組みを行っている株式会社プレマ 代表取締役 飯野晃子さんをゲストにお迎えしました。