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第35回目は、菌床椎茸の栽培過程で発生する「廃菌床」を加工して、あるモノを作っている秋田県横手市のPilz株式会社に伺いました。 番組ナビゲーターの雪見みとが代表取締役 畠山琢磨さんの活動にかける想いに迫っています。